{"product_id":"vin-rouge-luigi-baudana-2020-baudana-italie","title":"Vin rouge Luigi Baudana 2020 - Baudana, Italie","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarolo del Comune di Serralunga d'Alba 2020  — Luigi Baudana \/ G.D. Vajra \n Serralunga d'Alba est réputé pour ses Barolo les plus longs en garde : ses sols de calcaire compact (Helvetien) donnent des vins d'une tension et d'une austérité remarquables dans leur jeunesse. Luigi Baudana, désormais géré par la famille Vajra, y produit ce Barolo de commune — une expression de terroir pure, en agriculture biologique, qui incarne l'âme de Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols de calcaire compact (Helvetien) donnent des vins d'une tension et d'une austérité remarquables dans leur jeunesse. Luigi Baudana, désormais géré par la famille Vajra, y produit ce Barolo de commune — une expression de terroir pure, en agriculture biologique, qui incarne l'âme de Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat lumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez précis et élégant : violette, cerise griotte, encens, épices douces. La bouche est droite et structurée, tanins fins et serrés, acidité bien tendue, finale fraîche et persistante sur les fruits rouges et les herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViandes braisées, gibier à poils, champignons truffés, fromages piémontais à longue affinage. Servir à 17 °C, carafer 1h30. Domaine : Luigi Baudana \/ G.D. Vajra · Cuvée : del Comune di Serralunga d'Alba · Millésime : 2020 · Appellation : Barolo DOCG · Région : Piémont, Italie · Couleur : Rouge · Cép\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Nebbiolo · Mentions : Agriculture biologique · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Baudana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050469941590,"sku":"2181","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/luigi-baudana-barolo-2020-front.jpg?v=1776257681","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-luigi-baudana-2020-baudana-italie","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}