{"product_id":"vin-rouge-nu-litr-rosso-puglia-2020-calcarius","title":"Vin rouge Nù Litr Rosso Puglia 2020 - Calcarius","description":"\u003cp\u003eVin rouge Nù Litr Rosso Puglia 2020, Calcarius (IGP Puglia Rosso, Pouilles, Italie), vin nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vigneron\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCalcarius est le projet de Valentina Passalacqua à Apricena, dans les Pouilles, aux portes du parc national du Gargano. Ses parcelles reposent sur des calcaires kimméridgiens jurassiques, sol rare partagé avec Chablis, d'où le nom du projet. Bio et vin nature : « Nù Litr » (un litre, en dialecte pugliese) est son vin populaire par excellence, format litre convivial, sans collage ni filtration, sulfites minimaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Cerise, framboise et herbes méditerranéennes (thym, romarin).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Légère et vive, tanins souples, acidité vibrante portée par le calcaire. Un rouge de convivialité absolue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : Servir légèrement frais, entre 14 et 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePizza, pasta al ragù, orecchiette aux herbes, grillades, burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDomaine : Calcarius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : IGP Puglia Rosso, Pouilles, Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Nero di Troia, Negroamaro, Montepulciano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Calcaires kimméridgiens d'Apricena, aux portes du Gargano (Pouilles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique, vin nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 12.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 1 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChez JusdelaVigne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGoûté et choisi par Adrien Boi, caviste et fromager à Ernolsheim-Bruche (près de Molsheim) et à Saverne, dans le Bas-Rhin. Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne, prêt en 48 h. Livraison en France et en Europe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Calcarius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49713008279894,"sku":"1392","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/calcarius-ca-40-08-nu-litr-rosso-puglia-2020-front_952267df-b946-4840-a74c-07f9735d1eff.jpg?v=1781050105","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-nu-litr-rosso-puglia-2020-calcarius","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}