{"product_id":"vin-rouge-podere-san-cristoforo-2021-podere-san-cristoforo-ita","title":"Vin rouge Podere San Cristoforo 2021 - Podere San Cristoforo, Italie","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmaranto 2021  — Podere San Cristoforo \n Dans la Maremme toscane, Podere San Cristoforo cultive ses vignes en agriculture biologique sur des sols graveleux riches en fer, face à la mer Tyrrhénienne. L'Amaranto est la cuvée rouge signature du domaine : 100 % Sangiovese, élevé dix mois en fûts de chêne français, non filtré, certifié vegan. Un Sangiovese de Maremme, plus charnu et immédiat que son cousin de Chianti, fidèle à la nature du cépage et de ce terroir côtier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols graveleux riches en fer, face à la mer Tyrrhénienne. L'Amaranto est la cuvée rouge signature du domaine : 100 % Sangiovese, élevé dix mois en fûts de chêne français, non filtré, certifié vegan. Un Sangiovese de Maremme, plus charnu et immédiat que son cousin de Chianti, fidèle à la nature du cépage et de ce terroir côtier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis vif et translucide. Nez vibrant de violette, groseille, framboise et une légère touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche fraîche et charnue, tanins fins et élégants, acidité typique du Sangiovese bien mûr, finale longue sur les fruits rouges et les épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBistecca alla Fiorentina, pasta al ragù, pizza napolitaine, charcuteries toscanes, pecorino affiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : et de ce terroir côtier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 15–17 °C. Domaine : Podere San Cristoforo · Cuvée : Amaranto · Appellation : Tos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Podere San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674015658326,"sku":"3195","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/Amaranto_Podere_San_Cristoforo_2021.jpg?v=1772100041","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-podere-san-cristoforo-2021-podere-san-cristoforo-ita","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}