{"product_id":"vin-rouge-saskia-van-der-horst-2021-saskia-von-der-horst-rouss","title":"Vin rouge Saskia van der Horst 2021 - Saskia Von Der Horst, Roussillon","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChopine 2021  — Domaine Les Arabesques (Saskia van der Horst) \n Née aux Pays-Bas, Saskia van der Horst a planté ses racines en 2013 à Latour-de-France, dans la vallée de l'Agly (Pyrénées-Orientales), sur 4,75 hectares certifiés bio depuis 2017. Elle cultive à la main, en agroforesterie, des vieilles vignes de Carignan, Grenache et Macabeu sur des marnes et grès caractéristiques du Roussillon sauvage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emarnes et grès caractéristiques du Roussillon sauvage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e100 % Carignan, vieilles vignes de ~90 ans, vinifié en macération semi-carbonique. Robe rubis vif. Nez expressif de cerise burlat, framboise et fleur de violette, avec une légère note de poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche souple, aérienne, acidité croquante, tanins fondus — le Carignan dans sa version la plus séduisante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlanche de charcuterie, tapas, pizza maison, pâtes au tomate, fromages doux. Peut se servir légèrement rafraîchi à 14 °C. Domaine : Les Arabesques (Saskia van der Horst) · Cuvée : Chopine · Millésime : 2021 · Appellation : Vin de France · Région : Roussillon – Pyrénées-Orientales · Couleur : Rouge ·\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Carignan 100 % · Terroir : marnes et grès · Mentions : Agriculture biologique AB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Saskia Von Der Horst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050486489430,"sku":"475","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/saskia-van-der-horst-chopine-2021-front.jpg?v=1776262952","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-saskia-van-der-horst-2021-saskia-von-der-horst-rouss","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}