{"product_id":"vin-rouge-serine-2012-montirius-cotes-du-rhone","title":"Vin rouge Sérine 2012 - Montirius, Côtes du Rhône","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSérine 2012  — Domaine Montirius \n Chez Montirius, à Sarrians au cœur de la Vallée du Rhône Sud, Éric et Christine Saurel pratiquent la biodynamie certifiée depuis 1999 avec une conviction absolue. \"Sérine\" est l'ancien nom de la Syrah dans le Rhône septentrional — un clin d'œil au cépage qui, sur les galets roulés et les marnes argileuses des Dentelles de Montmirail, révèle sa face la plus solaire et la plus épicée. Un millésime 2012 remarquable, maintenant à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esolue. \"Sérine\" est l'ancien nom de la Syrah dans le Rhône septentrional — un clin d'œil au cépage qui, sur les galets roulés et les marnes argileuses des Dentelles de Montmirail, révèle sa face la plus solaire et la plus épicée. Un millésime 2012 remarquable, maintenant à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat profonde aux reflets tuilés, signe d'une belle évolution. Nez complexe et séduisant : fruits noirs confits (mûre, cassis), épices douces (poivre, cannelle), cuir, truffe et une touche florale de violette séchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ample, tanins fondus et soyeux après plus de dix ans de cave, finale longue et épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViandes rôties, gigot d'agneau, daube provençale, gibier, fromages de brebis affinés. À carafer 30 min, servir à 16–17 °C. Domaine : Montirius · Cuvée : Sérine · Millésime : 2012 · Appellation : Côtes du Rhône Villages · Région : Vallée du Rhône · Couleur : Rouge · Cépages : Syrah · Mentions : Biody\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045862302038,"sku":"3131","price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3008.jpg?v=1776776128","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-serine-2012-montirius-cotes-du-rhone","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}