{"product_id":"vin-rouge-vini-di-filippo-2021-conestabile-italie","title":"Vin rouge Vini di Filippo 2021 - Conestabile, Italie","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosso Conestabile 2021  — Vini di Filippo \n Vini di Filippo est un domaine familial de l'Ombrie, au cœur de l'Italie centrale, qui produit ses vins depuis les terroirs argilo-calcaires de la vallée du Tibre, aux pieds de la forteresse de Conestabile. Rosso Conestabile est leur cuvée rouge emblématique, issu principalement de sangiovese cultivé en agriculture biologique, vinifié avec soin selon les traditions ombriennes. Un rouge toscan-ombrien d'une belle sincérité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires de la vallée du Tibre, aux pieds de la forteresse de Conestabile. Rosso Conestabile est leur cuvée rouge emblématique, issu principalement de sangiovese cultivé en agriculture biologique, vinifié avec soin selon les traditions ombriennes. Un rouge toscan-ombrien d'une belle sincérité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis aux reflets grenat. Nez aromatique de cerise noire, de prune, de violette et d'une légère note herbacée et épicée typique du sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche équilibrée et gourmande, tanins bien polis, belle acidité naturelle, finale persistante sur les fruits noirs et les épices italiennes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta al ragù, bistecca alla fiorentina, porchetta, fromages italiens affinés (pecorino, parmigiano).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Sangiovese · Mentions : bio · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 15–16 °C. Domaine : Vini di Filippo · Cuvée : Rosso Conestabile · Millésime : 20.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conestabile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050475348310,"sku":"1976","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3563_-_Grande_07c2b1a5-0dc4-4be9-9702-d23ff1c77a68.jpg?v=1776858525","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-vini-di-filippo-2021-conestabile-italie","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}