{"product_id":"vin-tire-bouchon-blanc-2019-domaine-d-ourea-cotes-du-rhone","title":"Vin Tire Bouchon blanc 2019 - Domaine d'Ouréa, Côtes du Rhône","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTire Bouchon Blanc 2019 — Domaine d'Ouréa \n Au cœur du Vaucluse, à Vacqueyras, Adrien Roustan a repris en 2009 une partie du domaine de son grand-père, qu'il conduit en bio. La version blanche de Tire Bouchon est un hommage à la Clairette, cépage méridional sous-estimé : 100 % Clairette blanche et rosée, plantée sur les sols sableux des bords de l'Ouvèze. Vendanges manuelles, pressurage en grappes entières, levures indigènes et élevage 8 mois en cuve béton, sans le moindre intrant œnologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage :  8 mois en cuve béton, levures indigènes \n Mentions :  Bio, sans intrants œnologiques \n Format :  75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc sec, lumineux et désaltérant. Le nez ouvre sur le coing, l'orange fraîche, la fleur blanche et une touche de cannelle douce très « clairette ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque tendre, matière souple mais vive, acidité citronnée qui claque en finale. Le vin reste léger, très digeste, avec cette pointe saline qui appelle la table ou l'apéro à l'ombre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc à tout faire : apéro, planche de fromages frais, salade de fenouil aux agrumes, poisson grillé au citron, houmous, blettes à l'huile d'olive. À servir frais, 9–10 °C. Domaine : Domaine d'Ouréa (Adrien Roustan) Cuvée : Tire Bouchon Blanc Millésime : 2019 Appellation : Vin de France (Vacqueyr\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : méridional sous-estimé : 100 % Clairette blanche et rosée, plantée sur les sols\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Sable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine d'Ouréa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500610056495,"sku":"674","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/711.jpg?v=1676632000","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-tire-bouchon-blanc-2019-domaine-d-ourea-cotes-du-rhone","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}