{"product_id":"vin-tire-bouchon-rouge-2021-domaine-d-ourea-cotes-du-rhone","title":"Vin Tire Bouchon rouge 2021 - Domaine d'Ouréa, Côtes du Rhône","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTire Bouchon Rouge 2021 — Domaine d'Ouréa \n À Vacqueyras, au pied des Dentelles de Montmirail et face au Mont Ventoux, Adrien Roustan conduit 20 hectares répartis entre Vacqueyras et Gigondas, tous en bio. Tire Bouchon est sa « petite » cuvée — mais sans petite prétention : un rouge de soif en grappes entières, majoritairement Grenache, complété de Carignan, d'Aramon et de Syrah. Vinification en grappes entières 10 jours, élevage 6 mois en cuve béton pour une mise en bouteille précoce qui préserve le fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage :  6 mois en cuve béton \n Mentions :  Bio \n Format :  75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge du Sud léger et juteux, totalement digeste, fait pour être bu frais à grands verres. Le nez dégage la cerise, la framboise, une pincée de garrigue et de poivre concassé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque fruitée, tanins soyeux, matière souple et désaltérante. Le profil est à mille lieues des Rhône « confiturés » : c'est du jus, du fruit, et cette petite épice méditerranéenne en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePique-nique, barbecue d'été, charcuterie, pizza, burger maison, caviar d'aubergine, tomme de brebis. Servir autour de 14 °C, légèrement rafraîchi. Domaine : Domaine d'Ouréa (Adrien Roustan) Cuvée : Tire Bouchon Rouge Millésime : 2021 Appellation : Vin de France (Vacqueyras) Couleur : Rouge Cépages :\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Carignan, Grenache, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine d'Ouréa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500605894959,"sku":"1470","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/748.jpg?v=1676631899","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-tire-bouchon-rouge-2021-domaine-d-ourea-cotes-du-rhone","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}