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Cinque Terre de Possa Agrandir l'image

Bosco, Albarola

0,75 l - 12,5° d'alcool

Appellation d'Origine Protégée

Triple A

Cinque Terre

Possa

25,20 €

On est ici au bord de Riomaggiore au milieu des vignes. Des vignes en terrasse qui donnent directement sur la mer. Tout est fait à la main, forcément, compliqué de faire autrement.

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Samuele produit des tomates, du miel, une grande variété de citrons, mais bien entendu du raisin depuis 2004.

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Il fait principalement des vins blancs (seuls cépages autorisées dans l'appellation), ou plutôt des vins de macération, comme cela se fait traditionnellement là-bas en viticulture bio, vinification naturelle (et sans soufre ajouté sur ses cuvées).

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La cuvée Cinque Terre est un vin blanc de macération. Les raisins sont macéré en entier avec les peaux pendant quatre jours. 40% du jus est élevé en barrique d'acacia.   

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C'est un vin puissant en attaque, très frais et salin en fin de bouche, ce qui lui donne un bel équilibre. Il a un peu d'amertume mais c'est le miel de d'acacia en aromatique qui domine.

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Ce vin est à déguster avec des plats à base de cèpes ou de truffes, de la cuisine thaï ou avec des fruits de mer.

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Vous pouvez carafer le vin avant dégustation.

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Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir. 

Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction. 

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Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d'une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires). 

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PRIX LIVRAISON (TTC)

Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide (un colis cassé en 3 ans d'activité, remplacé aussitôt) et la livraison à domicile par UPS en 48H ouvrés.

1 bouteille : 10,80 euros (10,8 par bt)

2 bouteilles : 13,20 euros (6,6 par bt)

3 bouteilles : 15 euros (5 par bt)

4 à 6 bouteilles : 17,40 euros (2,9 par bt)

6 à 12 bouteilles : 23,40 euros (1,95 par bt)

12 à 18 bouteilles : 33 euros (1,83 par bt)

18 à 24 bouteilles : 40,80 euros (1,7 par bt)

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