Possa
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On est ici au bord de Riomaggiore au milieu des vignes. Des vignes en terrasse qui donnent directement sur la mer. Tout est fait à la main, forcément, compliqué de faire autrement.
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Samuele produit des tomates, du miel, une grande variété de citrons, mais bien entendu du raisin depuis 2004.
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Il fait principalement des vins blancs (seuls cépages autorisées dans l'appellation), ou plutôt des vins de macération, comme cela se fait traditionnellement là-bas en viticulture bio, vinification naturelle (et sans soufre ajouté sur ses cuvées).
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Pour la cuvée Er Giancu Samuele a fait macéré les grappes pendant 14 jours avec les peaux. Le jus a été élevé en barrique. Cela donne un vin avec une belle extraction, de l'amertume contrebalancé avec une aromatique sur le miel de tilleul.
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C'est un vin qui s'accorde parfaitement avec des plats sucré- salé comme par exemple le tajine, le columbo de poulet, ou le porc au caramel.
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Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir.
Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction.
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Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d'une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires).
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PRIX LIVRAISON (TTC)
Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide (un colis cassé en 3 ans d'activité, remplacé aussitôt) et la livraison à domicile par UPS en 48H ouvrés.
1 bouteille : 10,80 euros (10,8 par bt)
2 bouteilles : 13,20 euros (6,6 par bt)
3 bouteilles : 15 euros (5 par bt)
4 à 6 bouteilles : 17,40 euros (2,9 par bt)
6 à 12 bouteilles : 23,40 euros (1,95 par bt)
12 à 18 bouteilles : 33 euros (1,83 par bt)
18 à 24 bouteilles : 40,80 euros (1,7 par bt)
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