Closliebau Agrandir l'image

 Grenache, Roussanne, Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Petit Manseng, Muscat

75 cl - 13% d'alcool 

 Vin de France

 Agriculture biologique

Chelou 2021

Edouard Santex - Un coin sur Terre

13,50 €

Il s’agit d’Edouard Santex d’un Coin sur Terre que j’étais allé rencontré il y a 3 ans déjà ! https://www.youtube.com/watch?v=EN-_WzOeGmk

-

Je travaille depuis quelques temps avec Edouard et l’an dernier j’avais hâte de découvrir une cuvée avec une majorité de Chenin et de Chardonnay dans ce secteur. Le millésime 2020 ne m’avait pas vraiment plu, mais c’est totalement l’inverse sur 2021 !

-

Assemblage de Grenache, Roussanne, Chenin, Chardonnay, Sauvignon, Petit Manseng et Muscat, rien que ça ! Une aromatique très enivrante au nez, semi macération qui apporte un peu de tanins tout en gardant beaucoup de fraicheur. On a quand même un toucher de bouche granuleux mais qui fait saliver ! Pas besoin de le carafer, il est prêt de suite, sans réduction. Le genre de bouteille qu’on a envie d’ouvrir sur un coup de tête en terrasse !

-

Si vous avez l’occasion de tomber sur Solenza du même millésime, on retrouve cette belle salinité mais sans l’élevage en demi-muids.

+

Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir. 

Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction. 

-

Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d'une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires). 

-

PRIX LIVRAISON (TTC)

Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide (un colis cassé en 3 ans d'activité, remplacé aussitôt) et la livraison à domicile par UPS en 48H ouvrés.

1 bouteille : 10,80 euros (10,8 par bt)

2 bouteilles : 13,20 euros (6,6 par bt)

3 bouteilles : 15 euros (5 par bt)

4 à 6 bouteilles : 17,40 euros (2,9 par bt)

6 à 12 bouteilles : 23,40 euros (1,95 par bt)

12 à 18 bouteilles : 33 euros (1,83 par bt)

18 à 24 bouteilles : 40,80 euros (1,7 par bt)

Plus : me contacter