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Morgon 2019 avec sulfite ajouté Domaine Lapierre

22,50 €

Je suis allé à Villié-Morgon, à la découverte du Domaine Marcel Lapierre.

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Un Domaine "symbole" dans le monde du vin naturel, puisque Marcel a, avec l'aide de Jules Chauvet, commencé à vinifier sans soufre dès les années 80, autant pour théoriser que pour comprendre comment faire sans avoir de défauts dans son vin.

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Aujourd'hui ce Domaine est tenu par Camille et Mathieu Lapierre.

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Pour visionner la vidéo avec Mathieu dans les vignes, cliquez ici ! ,

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Pour voir la vidéo avec Camille dans le chai, c'est par ici !

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Le Morgon 2019 est un 100% Gamay avec une macération semi-carbonique et un élevage en barrique. Cela donne un vin sur le fruits rouges avec des tanins fondus.

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Camille et Mathieu Lapierre ont choisi de faire deux versions de leur Morgon : une cuvée non filtrée et sans sulfite ajouté et une autre non filtrée avec des sulfites ajoutés (inférieur à 30mg/L).

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C'est intéressant de goûter le même jus, avec comme seule différence la présence ou non de sulfite ajouté. 

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Pour goûter la version sans sulfite ajouté, c'est par ici !

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La cuvée Morgon 2019 s'accorde très bien avec des viandes grillées ou en sauce.

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La cuvée Morgon 2019 est un vin de garde, il peut se garder une dizaine d'années, à condition qu'il soit conservé dans des conditions optimales pour le vin. 

 

YR_xxCt_7OUTt6B9jdoGZxoGKn_fGe1-l9xjklnO Gamay

nrQJL0DZm1Ks_7WCA4mhMHpw7KtFbY0PScucFsIz 75cl - 13,5° d'alcool 

egtuZ4t9Oetd_kQ9-Lmmjq8gtzwjV6DULH0K1CtS Morgon Appellation Contrôlée

frhZjc3lXf0UjgpHuMTjeeQBb3FDXP6kfYqFUJJh Inférieur à 30mg/L

YR_xxCt_7OUTt6B9jdoGZxoGKn_fGe1-l9xjklnO Agriculture Biologique

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Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir. 

Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction. 

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Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d'une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires). 

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PRIX LIVRAISON (TTC)

Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide (un colis cassé en 3 ans d'activité, remplacé aussitôt) et la livraison à domicile par UPS en 48H ouvrés.

1 bouteille : 10,80 euros (10,8 par bt)

2 bouteilles : 13,20 euros (6,6 par bt)

3 bouteilles : 15 euros (5 par bt)

4 à 6 bouteilles : 17,40 euros (2,9 par bt)

6 à 12 bouteilles : 23,40 euros (1,95 par bt)

12 à 18 bouteilles : 33 euros (1,83 par bt)

18 à 24 bouteilles : 40,80 euros (1,7 par bt)

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