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50 % duras et 50 % braucol
75cl - 14 d'alcool
AOC Gaillac
La Combe d'Avès 2016
Michel Issaly
20,10 € 20,10 €
Complètement différent du 2015, le 2016 aura beaucoup de fraicheur. Une aromatique sur le sous-bois, le champignon, l'humus, la cerise plus fraiche. Ce vin a néanmoins un côté plus "animal" qu'on n'avait pas sur 2015, donc à éviter pour les non-amateurs du genre. Une finale sur le poivron apportera un fraicheur supplémentaire. Un vin très étonnant !
Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir.
Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction.
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Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide (un colis cassé en 3 ans d'activité, remplacé aussitôt) et la livraison à domicile par UPS en 48H ouvrés.
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6 à 12 bouteilles : 23,40 euros (1,95 par bt)
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