Cépage : Mavro Kalavrytino
Label : Bio, sans soufre ajouté
Appellation : IGP Péloponnèse
Millésime : 2022
Taux d'alcool : 14° - 75cl
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Il s'agit d'un vin du Domaine Tétramythos au Nord du Péloponnèse (Grèce), 100% du cépage local Mavro Kalavrytino planté en altitude sur des sols calcaires.
Afin d'apporter de la fraicheur et tendre à la minéralité de l'intégralité de leurs vins, le Domaine a fait une fermentation carbonique en grappes entières, avant un élevage dans de grands foudre pendant une année. On se retrouve avec un vin soyeux, fruité, mûr mais avec des notes végétales qui apportent de la subtilité.
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Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir.
Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction.
Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d'une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires).
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PRIX LIVRAISON (TTC)
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