Nom du Produit : Mossburn – Speyside Blended Malt (Signature Cask #2)
Distillerie : Mossburn Distillers
Pays d’origine : Écosse (région Speyside)
Type : Blended Malt Scotch Whisky
Vieillissement : Assemblage de single malts de Speyside, première maturation en fûts américains de bourbon (200 L) puis finition en butts Oloroso de 500 L avec chêne américain fortement toasté
Degré d’alcool : 46 %
Volume : 70 cl
Caractéristiques :
Matières premières : Orge maltée (blended malt uniquement, sans whisky de grain)
Distillation : Embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant
Notes de dégustation :
Nez : Fruits (ananas, miel, pêche), vanille, chocolat, cuir, céréales légèrement boisées
Bouche : Douce et crémeuse, notes de pomme, poire, miel, épices douces, chêne toasté et vanille
Finale : Moyennement longue, retour de fruits secs (raisins, nougat), épices légères, poivre noir ou clou de girofle, légère astringence tannique
Ce blended malt Speyside de Mossburn met en lumière les codes de la région grâce à un mariage réussi entre la rondeur fruitée et pâtissière du malt et la structure apportée par une finition en Oloroso. Embouteillé à 46 % sans filtration ni coloration, c’est un choix équilibré, subtil et accessible qui plaira aux amateurs de whiskies de Speyside sophistiqués.
Mention légale : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.