Nom du Produit : Nikka Yoichi – Single Malt Whisky
Distillerie : Yoichi (Nikka Whisky Distilling Co.)
Pays d’origine : Japon (Hokkaido)
Type : Single Malt Whisky
Vieillissement : NAS (non-âgé), assemblage de plusieurs fûts vieillis en fûts de bourbon et de sherry (selon éditions)
Degré d’alcool : 45 %
Volume : 70 cl
Caractéristiques :
Matières premières : Orge maltée, dont une partie est tourbée, utilisant l’eau souterraine filtrée à travers la tourbe propre à Yoichi
Distillation : Distillation traditionnelle en pot still chauffé au charbon, conférant une fumée douce et une texture riche typique du style écossais de la distillerie
Notes de dégustation :
Nez : Fumée tourbée douce, brise marine salée, agrumes confits (orange, citron), miel floral, noix grillées, épices douces (muscade)
Bouche : Corps riche et légèrement huileux, fumée de lande, fruits séchés, chocolat, clou de girofle, café, toffee et notes tropicales légères
Finale : Moyenne à longue, persistante sur un mélange de fumée saline, fruits mûrs, poivre et notes herbacées marines
Un single malt robuste et maritime, où la fumée maîtrisée se marie avec une belle palette fruitée et florale. Le caractère affirmé de la tourbe, alliant texture riche et élégance, fait de Nikka Yoichi une expérience japonaise unique, idéale pour ceux qui cherchent un whisky puissant et raffiné, avec une touche côtière distinctive.
Mention légale : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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