Nom du Produit : Signatory Vintage – Caol Ila 2013 "Very Cloudy"
Distillerie : Caol Ila
Pays d’origine : Écosse (Islay)
Type : Single Malt
Vieillissement : 8 ans en fûts de bourbon (hogsheads)
Degré d’alcool : 40 %
Volume : 70 cl
Caractéristiques :
Matières premières : Orge maltée
Distillation : Double distillation en alambics traditionnels à repasse, non filtrée à froid, sans coloration
Notes de dégustation :
Nez : Arômes de fumée de tourbe, charbon, menthol, malt d’orge, agrumes, réglisse et notes terreuses
Bouche : Texture huileuse, saveurs de goudron, fumée, cendre, agrumes et épices douces
Finale : Longue, marquée par des notes salines, fumées et une légère amertume
Ce single malt d'Islay, embouteillé par Signatory Vintage dans la série "Very Cloudy", offre une expression authentique et non filtrée à froid du style tourbé de Caol Ila. Vieilli pendant 8 ans en fûts de bourbon, il présente une texture légèrement trouble et une richesse aromatique caractéristique des whiskies non filtrés. Une expérience sensorielle intense pour les amateurs de tourbe.
Mention légale : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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