Nom du Produit : Torabhaig – Allt Gleann "Batch Strength" (The Legacy Series)
Distillerie : Torabhaig Distillery
Pays d’origine : Écosse (Île de Skye)
Type : Single Malt Scotch Whisky
Vieillissement : Environ 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage (80 %) et fûts de whisky de second remplissage (20 %)
Degré d’alcool : 61,1 %
Volume : 70 cl
Caractéristiques :
Matières premières : Orge maltée des variétés Concerto et Laureate, tourbée à plus de 78 PPM (22,8 PPM dans le whisky final)
Distillation : Double distillation en alambics traditionnels en cuivre ; embouteillé sans filtration à froid, sans ajout de colorant
Notes de dégustation :
Nez : Fumée de feu de plage, vanille boisée, boîte à cigares et zeste de citron, avec des notes de salinité, de malt et d'épices douces à la vanille
Bouche : Fumée de tourbe persistante, agrumes huileux, notes de fruits tropicaux, biscuits à la vanille et une touche médicinale
Finale : Légèrement florale, avec des fruits du verger, une fumée de tourbe savoureuse et une pointe de sel marin
Allt Gleann Batch Strength est une édition limitée de la série "The Legacy Series" de la distillerie Torabhaig, située sur l'île de Skye. Ce single malt tourbé, embouteillé à 61,1 %, offre une expression robuste et complexe, marquée par une fumée intense, des notes maritimes et une douceur maltée. Élaboré à partir d'orge maltée des variétés Concerto et Laureate, il est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts de whisky de second remplissage. Cette version "Batch Strength" clôture le chapitre Allt Gleann de la série Legacy, marquant une étape importante dans le parcours de la distillerie vers son expression de 10 ans prévue pour 2028.
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