Gangsta Legend - Les Intenables

La brasserie
Les Intenables brassent à Rosheim depuis 2020, sous l'impulsion d'Alice Roche, Jérôme Lauth et Julien Brand. IPAs et sours sont leur terrain de jeu, avec des malts locaux, une refermentation naturelle en bouteille et une vraie exigence éco-responsable.

Notes de dégustation
Gangsta Legend est une West Coast IPA en double dry hopping, houblonnée en Ekuanot, Chinook de l'Oregon et Columbus de Moxee. Robe dorée et limpide, nez de pin, de pamplemousse et de résine. En bouche, l'amertume est franche et nette, portée par des notes d'agrumes et une finale sèche qui appelle la gorgée suivante. 7°, format 44 cl : du houblon à l'ancienne, sans détour.

Accords & service
Un burger au cheddar affiné ou des tacos épicés. Servir à 6-8 °C.

Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.