Bio
AOC Vouvray
Vin Clos de l'Epinay - Clos de l'Épinay, Val de Loire
Bio
€21,60
75clEn cave
- Cépage
- Chenin Blanc
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12.5%
- Terroir
- Silex
- Certification
- Bio
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe or pâle aux reflets verts
- Bouche
- Nez de fruits à noyau frais, fleurs blanches, pierre à fusil et une touche crayeuse — une vraie expression parcellaire. La bouche est cristalline, la texture soyeuse, la finale minérale et tendue. Précision et verticalité.
La Houssaie — Vouvray — Clos de l'Épinay
Le Clos de l'Épinay, à Vouvray, c'est 17 hectares de Chenin sur un terroir d'argiles à silex posées sur le tuffeau. Antoine Labrosse et Henri Bruneau y pratiquent l'agroforesterie et une viticulture régénérative. La cuvée La Houssaie vient d'une parcelle unique de quarante ans de moyenne d'âge, vinifiée en cuve fibre, sans filtration ni collage — un Chenin de terroir, pur et vibrant.
Saint-Jacques snackées, quenelles de brochet, volaille au vin jaune, fromage de chèvre frais.
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €