Biodynamie
Vin de France (Loire, Vouvray)
Vin rouge La Rondière - Clos de l'Epinay
Agriculture biologique
€18
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Grolleau, Gamay, Côt
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12%
- Terroir
- Argilo-limoneux sur calcaire
- Certification
- Agriculture biologique
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
- Nez
- Robe rubis claire, presque translucide. Nez éclatant sur la framboise, la groseille, la cerise rouge et une touche florale (pivoine, violette). Le Gamay s'exprime dans sa version ligérienne : frais, gouleyant, avec un petit grain terreux apporté par le silex
- Bouche
- Bouche Attaque croquante et désaltérante, matière aérienne, tanins fondus. La bouche reste droite, l'acidité apporte de la verticalité, la finale est saline avec une pointe poivrée. Un vin de soif à servir frais — le genre de rouge qu'on reprend.
Au bout de la première côte de Vouvray, Antoine et Henri ont repris le Clos de l'Epinay : 17 hectares de chenin et 1 hectare de cépages rouges, conduits en agriculture biologique avec une lecture parcellaire exigeante du terroir (10 micro-terroirs identifiés). La Rondière est leur cuvée rouge de grolleau, gamay et côt, sans sulfites ajoutés.
Charcuterie, rillettes de Tours, volaille rôtie, pizza au feu de bois, chèvre affiné.
Livraisons
France
Dès 10,80 €
6 btls : 17,40 €
12 btls : 23,40 €
Europe
Dès 17,40 €
6 btls : 26,40 €
12 btls : 36 €