Arpus - DDH Hopchest DIPA

La brasserie
Ārpus Brewing Co brasse près de Riga, en Lettonie, des IPA parmi les plus houblonnées d'Europe. Le double dry-hopping, c'est leur langue maternelle.

Notes de dégustation
Une Double IPA trouble à 7,5 %, houblonnée à quatre variétés de choix : Motueka, Mosaic, Nelson Sauvin et Galaxy. Le nez déborde de fruits tropicaux, mangue et fruit de la passion en tête. La bouche est ronde, presque soyeuse, zestée d'agrumes, avec une amertume ferme qui tient l'ensemble malgré la puissance.

Accords & service
Un burger bien garni ou un fromage affiné type comté lui vont très bien. Servir autour de 8 °C.

Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.