Nom du Produit : Buffalo Trace Bourbon
Distillerie : Buffalo Trace Distillery (Frankfort, Kentucky)
Pays d’origine : États-Unis (Kentucky)
Type : Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Vieillissement : Pas d’âge mentionné en fûts neufs de chêne américain, entreposés dans des entrepôts en brique régulant naturellement la température.
Degré d’alcool : 45 %
Volume : 70cl
Caractéristiques :
Matières premières : Mash bill composé d’au moins 51 % de maïs, complété par orge maltée et environ 10 % de seigle ou blé selon les lots.
Distillation : Double distillation ; embouteillé sans filtration à froid ni ajout d’arômes. Vieilli en fûts de chêne neuf fortement bousinés.
Notes de dégustation :
Nez : Vanille, caramel, toffee, fruits confits, menthe douce et anis.
Bouche : Gourmande et épicée, sur le caramel fondant, la vanille, les fruits secs et le bois toasté.
Finale : Longue et chaleureuse, boisée, légèrement réglissée, avec une touche d’épices douces.
Buffalo Trace est un bourbon emblématique, apprécié pour son équilibre parfait entre douceur et complexité. Idéal pur ou en cocktail, il offre un très beau point d’entrée dans l’univers du whiskey américain.
Mention légale : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.