Le domaine
Maison Ruinart Dom Ruinart est la cuvée de prestige de la plus ancienne maison de Champagne, fondée en 1729. Ce Blanc de Blancs millésimé 2013 est issu à 100 % de Chardonnay sélectionné sur les plus grands Grands Crus de la Côte des Blancs (Chouilly, Sillery, Brimont), élevé en crayères pendant plusieurs années. Le millésime 2013, frais et tendu, a donné à Dom Ruinart une finesse et une profondeur exceptionnelles — un Champagne de gastronomie destiné à durer des décennies.
Méthode champenoise
craie. Bouche d'une grande profondeur, tension magnifique, matière dense et ciselée, acidité lumineuse qui soulève le tout. Finale d'une longueur exceptionnelle, saline et minérale. Un Champagne de très haute gastronomie.
Notes de dégustation
Robe dorée intense, bulle très fine et persistante. Nez d'une complexité saisissante : agrumes confits, fleur d'oranger, amande grillée, pain grillé, brioche, touche de miel d'acacia et de craie.
Bouched'une grande profondeur, tension magnifique, matière dense et ciselée, acidité lumineuse qui soulève le tout. Finale d'une longueur exceptionnelle, saline et minérale. Un Champagne de très haute gastronomie.
Accords mets-vins
Caviar osciètre, homard en bisque, turbot à l'oseille, saint-Jacques truffées, langoustines royales. Servir à 10–12 °C, idéalement carafé quelques minutes. Potentiel de garde 15–20 ans. Maison : Ruinart (fondée en 1729, Reims) · Cuvée : Dom Ruinart Blanc de Blancs · Millésime : 2013 · Appellation
Fiche technique
- Cépage : Chardonnay
- Appellation : Champagne
- Millésime : 2013
- Volume : 75 cl
VINS - PRIX LIVRAISON (TTC)
Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Livraison à domicile via GLS (qui prévient par mail)
1 bouteille : 10,80 euros (10,8 par bt)
2 bouteilles : 13,20 euros (6,6 par bt)
3 bouteilles : 15 euros (5 par bt)
4 à 6 bouteilles : 17,40 euros (2,9 par bt)
6 à 12 bouteilles : 23,40 euros (1,95 par bt)
12 à 18 bouteilles : 33 euros (1,83 par bt)
18 à 24 bouteilles : 40,80 euros (1,7 par bt)
Plus : me contacter
-
PLATEAUX - LIVRAISON (67)
Livraison possible du mardi au vendredi à partir de 15 personnes, supplément 1€ par personne. Nous contacter.