- Nez
- Bulle fine et dynamique. Nez ouvert sur la pomme croquante, la poire Williams, la brioche dorée et une légère note épicée
- Bouche
- Bouchefraîche et juteuse, acidité digeste, finale nette sur les agrumes. Un Champagne de table accessible et sincère, signature Laherte.
À Chavot-Courcourt, au sud d'Épernay, Aurélien Laherte représente la septième génération de la maison familiale fondée en 1889. Laherte Frères est aujourd'hui l'une des maisons champenoises les plus saluées pour son travail parcellaire et son engagement en biodynamie certifiée.
Apéritif, fritures de poissons, gougères, fruits de mer, tartes salées, volaille rôtie. Servir entre 8 et 10 °C.
Maison : Champagne Laherte Frères (Chavot-Courcourt). Cuvée : Brut Tradition. Appellation : Champagne. Cépages : Pinot Meunier dominant, Pinot Noir, Chardonnay. Mentions : biodynamie (c