- Nez
- Robe or, bulle fine et légère. Nez sur la prune jaune, la mirabelle confite et la brioche tiède
- Bouche
- BoucheAttaque moelleuse, effervescence crémeuse, milieu de bouche charmeur porté par le dosage demi-sec. Finale douce mais nette grâce à la fraîcheur du Chardonnay.
Conçue à Ludes par la famille Monmarthe, vigneronne depuis 1737, Douceur de Bulles reprend l'assemblage emblématique du domaine, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, et le pousse vers un dosage demi-sec, plus gourmand. Un champagne taillé pour les moments sucrés : fin de repas, desserts aux fruits, pâtisseries fines.
Desserts aux fruits blancs, tarte Tatin, pain d'épices, foie gras, roquefort. Servir entre 7 et 9 °C.
Domaine : Champagne Monmarthe (Ludes, Montagne de Reims). Cuvée : Douceur de Bulles. Appellation : Champagne Premier Cru. Région : Champagne. Couleur : Blanc effervescent demi-sec. Cép