Biodynamie
Champagne
Champagne Rosé de Meunier - Champagne Laherte Frères
Biodynamie
€52,60
75clEn cave · 5 bouteilles
- Cépage
- Pinot Meunier
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 12.5%
- Terroir
- Craie
- Certification
- Biodynamie
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne
- Nez
- Robe rose framboise, bulle fine et crémeuse. Nez gourmand de fraise écrasée, groseille, rose fraîche, une pointe poivrée
- Bouche
- Bouchesouple et juteuse, matière plus vineuse qu'un Champagne blanc, fraîcheur de croquant de fruits rouges. Finale saline, signature des craies champenoises.
Champagne Laherte Frères
Aurélien Laherte, septième génération à Chavot-Courcourt, a fait du Pinot Meunier l'emblème de la maison. Rosé de Meunier est la cuvée manifeste du domaine : 100 % Pinot Meunier, rosé de saignée obtenu après une courte macération à froid. Un Champagne rosé qui parle cépage autant que millésime, biodynamie certifiée, à mille lieues des rosés d'assemblage classiques.
Tataki de thon, carpaccio de bœuf, volaille laquée, desserts aux fruits rouges, plateau de fromages doux. Servir entre 8 et 10 °C.
Maison : Champagne Laherte Frères (Chavot-Courcourt). Cuvée : Rosé de Meunier. Appellation : Champagne. Cépage : Pinot Meunier 100 %. Méthode : rosé de saignée. Mentio