Birdie Timut — Gin français contemporain

Le distillateur

Birdie, distillerie artisanale de Saint-André-lez-Lille (Hauts-de-France). Timut est un gin contemporain, intense et complexe, bâti autour du poivre Timut.

Distillation & botaniques

Un gin contemporain, assemblage précis de six botaniques autour du poivre Timut (à la fraîcheur d'agrume), pour une expression intense et complexe. Embouteillé à 44 %.

Dégustation

• Nez : poivre Timut et agrumes, sur le genièvre.
• Bouche : intense et épicée, agrumes et poivre, structurée.
• Finale : longue, épicée et fraîche.

À servir

En Gin Tonic avec un zeste de pamplemousse. Un gin de caractère.

Fiche technique

• Distillerie : Birdie (Saint-André-lez-Lille, France)
• Pays d'origine : France — Hauts-de-France
• Type : gin contemporain
• Botaniques : poivre Timut (6 botaniques)
• Volume : 70 cl
• Alcool : 44 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.