Birdie Shiso — Gin français floral

Le distillateur

Birdie, distillerie artisanale de Saint-André-lez-Lille (Hauts-de-France). Shiso est un gin subtil et floral, autour de l'équilibre entre la citronnelle et l'hibiscus.

Distillation & botaniques

Un gin contemporain, subtil et floral, marquant l'équilibre entre la fraîcheur de la citronnelle, le shiso et les notes fruitées de la fleur d'hibiscus. Embouteillé à 44 %.

Dégustation

• Nez : floral et frais, shiso, citronnelle et hibiscus.
• Bouche : délicate et fruitée, sur la citronnelle et la fleur d'hibiscus.
• Finale : florale et fraîche.

À servir

En Gin Tonic floral, avec un fruit rouge. Élégant et parfumé.

Fiche technique

• Distillerie : Birdie (Saint-André-lez-Lille, France)
• Pays d'origine : France — Hauts-de-France
• Type : gin contemporain, floral
• Botaniques : shiso, citronnelle, hibiscus
• Volume : 70 cl
• Alcool : 44 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.