Isle of Raasay Hebridean Gin

Le distillateur

La distillerie de l'île de Raasay (Hébrides intérieures, Écosse) signe un gin insulaire et maritime, qui valorise des botaniques sauvages cueillies sur l'île.

Distillation & botaniques

Un Hebridean gin aux botaniques en partie cueillies à Raasay (genièvre, myrte des marais, rhubarbe, agrumes, plantes côtières). Embouteillé à 46 %, non filtré à froid.

Dégustation

• Nez : genièvre, agrumes, notes herbacées et une touche maritime.
• Bouche : ronde et fraîche, genièvre, rhubarbe, orange et salinité.
• Finale : fraîche, herbacée et iodée.

À servir

En Gin Tonic avec un zeste d'orange. Un gin de caractère pour amateurs.

Fiche technique

• Distillerie : Isle of Raasay (Hébrides, Écosse)
• Pays d'origine : Royaume-Uni — Écosse
• Type : Hebridean gin
• Volume : 70 cl
• Alcool : 46 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.