Nusbaumer Gin VO (Version Originelle) — London Dry Gin d'Alsace

Le distillateur

La Distillerie Jos Nusbaumer, fondée en 1947 dans la Vallée de Villé (Vosges alsaciennes), est une référence de la distillation de plantes et fruits. VO « Version Originelle » est son gin de montagne, un retour aux origines du London Dry.

Distillation & botaniques

Un gin artisanal de style London Dry, élaboré par macération de trois semaines de genièvre, agrumes et épices dans un alcool neutre, puis distillé. Botaniques : genièvre, coriandre, gingembre, réglisse, orange, citron et canneberge. Embouteillé à 40 %.

Dégustation

• Nez : genièvre franc, agrumes (orange, citron) et épices.
• Bouche : nette et épicée, genièvre, gingembre, agrumes et une pointe de réglisse.
• Finale : fraîche et épicée.

À servir

En Gin Tonic classique, ou en Dry Martini.

Fiche technique

• Distillerie : Jos Nusbaumer (Vallée de Villé, Alsace)
• Pays d'origine : France — Alsace
• Type : London Dry Gin
• Botaniques : genièvre, coriandre, gingembre, réglisse, orange, citron, canneberge
• Volume : 70 cl
• Alcool : 40 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.