Kevas Gingembre Citron Vert — Rhum arrangé artisanal

Le producteur

Kevas, c'est un atelier artisanal français (Île-de-France) qui élabore ses rhums arrangés sans arômes ajoutés : un bon rhum blanc traditionnel de La Réunion, des fruits et aromates frais, du sucre de canne, et le temps de la macération. Des recettes franches et gourmandes.

La recette

Macération artisanale (3 à 6 mois) de gingembre frais et de citron vert non traité dans du rhum blanc traditionnel de La Réunion, avec un peu de sucre de canne. Sans arôme ajouté. Embouteillé à 40 %.

Dégustation

• Nez : frais et tonique, dominé par le gingembre et le citron vert.
• Bouche : équilibrée et gourmande, mariant la vivacité du gingembre à l'acidité du citron vert.
• Finale : longue et chaleureuse, sur des notes épicées persistantes.

À ouvrir

Idéal à l'apéritif bien frais, en digestif, ou pour twister un cocktail (un mule, un ti'punch revisité). Pour les amateurs de fraîcheur épicée.

Fiche technique

• Producteur : Kevas (France — Île-de-France)
• Type : rhum arrangé artisanal
• Base : rhum blanc traditionnel de La Réunion ; gingembre, citron vert, sucre de canne
• Volume : 70 cl
• Alcool : 40 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.