- Nez
- Un nez frais de fleurs blanches, avec une petite touche de pêche.
- Bouche
- Une bouche un peu grasse mais fraîche, qui revient sur le chardonnay et s'étire en longueur.
Les Terres d'Ocre est un domaine familial de Saint-Pourçain, dans l'Allier. Éric et Valérie Nesson y cultivaient la vigne pour la coopérative avant que leur neveu Florent Barichard les rejoigne en 2013 pour vinifier au domaine. Instan T blanc assemble une majorité de chardonnay et du tressallier, le cépage historique de Saint-Pourçain, vinifiés séparément et élevés en cuve inox sur lies.