Nature
IGT Lambrusco dell'Emilia — Émilie-Romagne
Pétillant naturel Falcorubens Col Fondo 2019 - Terraquilia
Nature
€13,50
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- Lambrusco grasparossa
- Millésime
- 2019
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 14%
- Terroir
- Granit
- Certification
- Nature
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Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe voilée, nez ouvert de pomme au four, mie de pain, fleur blanche et une touche levurée
- Bouche
- Bouchetendue, bulles fines et caressantes, acidité nette, finale saline et légèrement amère — un pet'nat italien sec et gastronomique.
Falcorubens Col Fundo 2019
« Col Fondo » (« avec fond ») est la manière originelle de faire le Prosecco : refermentation en bouteille sans dégorgement, ce qui laisse les lies en dépôt — un style rustique, vivant, à mille lieues des Prosecco industriels. Falcorubens est une cuvée de ce type, dans la tradition des vignerons naturels de la Vénétie, réservée à ceux qui aiment les bulles franches et
Apéritif, charcuteries italiennes, fritto misto, pizza, polenta aux champignons.