Famille Ricci
Famille Ricci 7ème Symphonie, rhum vieux d'assemblage (Marie-Galante & Barbade)
€66,90
70clDernière bouteille
- Contenance
- 70cl
- Alcool
- 49%
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- Nez
- Canne et noix de coco, légèrement vanillé.
- Bouche
- Souple, sur la marmelade de citron et le boisé, le sucre brun, les épices et une touche iodée. Finale gourmande et épicée.
La maison
Famille Ricci, maison française de négoce et d'assemblage. La 7ème Symphonie est un assemblage de 30 % de Bielle Canne Grise (Marie-Galante) et 70 % de Foursquare (Barbade), élevé dans 7 types de fûts.
Distillation & élevage
Assemblage Marie-Galante (agricole) + Barbade (mélasse), vieilli ~4 ans dans 7 bois différents : chêne français neuf, chêne américain, chêne noir, amburana, mizunara, acacia et acajou. À 49 %.
Dégustation
- Nez : canne et noix de coco, légèrement vanillé.
- Bouche : souple, sur la marmelade de citron et le boisé, le sucre brun, les épices et une touche iodée.
- Finale : gourmande et épicée.
À ouvrir
Pur ou sur glace. Un assemblage original et accessible.
Fiche technique
- Maison : Famille Ricci (négociant-assembleur, France)
- Pays d'origine : Marie-Galante & Barbade
- Type : rhum vieux d'assemblage (agricole + mélasse)
- Élevage : ~4 ans dans 7 types de fûts
- Volume : 70 cl
- Alcool : 49 %
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