Phraya
Phraya Gold, rhum vieux de Thaïlande
€58
70clEn cave · 2 bouteilles
- Contenance
- 70cl
- Alcool
- 40%
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- Nez
- Vanille riche, miel et noix de coco, avec des notes de clou de girofle et de raisins secs.
- Bouche
- Douce et crémeuse, sur la crème brûlée et le caramel au beurre, relevée d'ananas frais et d'agrumes. Finale douce et délicate, légèrement épicée sur la vanille.
La maison
Phraya, c'est un rhum thaïlandais haut de gamme de la maison SangSom (fondée en 1977). Son nom fait référence à l'un des plus hauts grades accordés autrefois par le roi de Thaïlande, un symbole d'excellence. La bouteille s'inspire des motifs des temples thaïlandais.
Distillation & élevage
Un rhum de mélasse de cannes locales, distillé en colonne, puis vieilli entre 7 et 12 ans en fûts de chêne ex-bourbon, selon une maturation profonde adaptée au climat de l'Asie du Sud-Est. Embouteillé à 40 %.
Dégustation
- Nez : vanille riche, miel et noix de coco, avec des notes de clou de girofle et de raisins secs.
- Bouche : douce et crémeuse, sur la crème brûlée et le caramel au beurre, relevée d'ananas frais et d'agrumes.
- Finale : douce et délicate, légèrement épicée, sur la vanille.
À ouvrir
Un rhum rond et gourmand, à savourer pur ou sur glace, en fin de repas. Une jolie découverte exotique.
Fiche technique
- Maison : SangSom, marque Phraya (Thaïlande)
- Pays d'origine : Thaïlande
- Type : rhum traditionnel de mélasse, vieux (7 à 12 ans)
- Élevage : fûts de chêne ex-bourbon, sous climat tropical
- Volume : 70 cl
- Alcool : 40 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.