Suntory Chita — Japanese Single Grain Whisky

Le distillateur

La distillerie Chita, de la maison Suntory, est spécialisée dans le whisky de grain. Elle produit un single grain léger et soyeux, pilier des assemblages Suntory (Hibiki) et désormais embouteillé seul.

Distillation & maturation

Un single grain japonais non tourbé, à base de maïs, distillé en colonnes (distillations multiples) puis vieilli en fûts variés (bourbon, sherry, vin). Embouteillé à 43 %.

Dégustation

• Nez : doux et délicat, miel, crème, vanille, fleurs et une touche de menthe.
• Bouche : soyeuse et légère, sur le miel, la vanille et les épices douces.
• Finale : douce, nette, légèrement boisée.

À déguster

Pur, sur glace ou en highball — son terrain de jeu idéal. D'une grande finesse.

Fiche technique

• Distillerie : Chita (Suntory, Japon)
• Pays d'origine : Japon
• Type : single grain, non tourbé
• Matières premières : maïs majoritaire
• Volume : 70 cl
• Alcool : 43 %

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.