Tankbusters - Theory of Ecstasy

La brasserie
TankBusters est une brasserie polonaise basée à Zabrze, en Silésie, spécialisée dans les bières new age : NEIPAs, sours et cuvées expérimentales qui lui valent une solide réputation sur la scène craft d'Europe de l'Est.

Notes de dégustation
Theory of Ecstasy est une imperial IPA de haut vol, construite sur un trio de houblons néo-zélandais — Riwaka, Motueka, Rakau — complété de goyave blanche et de vanille d'Ouganda. Le nez explose de fruit de la passion, de citron vert et d'abricot mûr ; la bouche est soyeuse, exotique, portée par une rondeur vanillée qui enrobe la puissance.

Accords & service
Sur un curry thaï ou un dessert aux fruits exotiques. Servir entre 8 et 10 °C.

Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.