Vin Alsace Blanc 2024 - Einhart

Alsace Blanc 2024 — Domaine Einhart Le Domaine Einhart est établi à Nothalten, dans le Bas-Rhin alsacien, sur des terroirs de grès rose et de schistes vosgiens. Conduit en agriculture biologique, le domaine produit des vins de terroir authentiques qui expriment la minéralité et la fraîcheur caractéristiques de cette partie de l'Alsace. Le Terroir — Assemblage de cépages blancs alsaciens (Auxerrois, Pinot Blanc, Sylvaner) sur différentes parcelles du domaine. Une cuvée d'entrée de gamme qui révèle la générosité et la fraîcheur du millésime. La Viticulture — Agriculture biologique. Vend Fermentation en cuve inox à basse température. Élevage court sur lies pour préserver la fraîcheur aromatique. Mise rapide pour capturer le fruit. La Dégustation — Robe pâle et lumineuse. Nez frais et floral : pêche blanche, pomme, fleur d'acacia. Bouche souple et désaltérante, avec une acidité douce et une finale nette. Vin de plaisir immédiat. L'Accord — Apéritif, salades estivales, quiche, poisson pané, cuisine légère du quotidien. — Apéritif, salades estivales, quiche, poisson pané, cuisine légère du quotidien. — Cépage : blancs alsaciens (Auxerrois, Pinot Blanc, Sylvaner) sur différentes parcelles du — Appellation : AOC Alsace — Millésime : 2024 — Volume : 75 cl — Terroir : Schiste

— Apéritif, salades estivales, quiche, poisson pané, cuisine légère du quotidien.