AOC Alsace
Vin blanc Alsace Pinot Gris Eguisheim 2023 - Albert Hertz
Agriculture Biologique
€15
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Pinot Gris
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13.5%
- Terroir
- Calcaire
- Certification
- Agriculture Biologique
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne, Danemark et Irlande
Carton calé spécial vin, assurance transport incluse. Expédié sous 48 h ouvrées, livré en 4 à 5 jours ouvrés. Tout sur la livraison
- Nez
- Généreux et complexe : poire mûre, abricot, légère note fumée caractéristique, épices douces
- Bouche
- Ample et veloutée, bien équilibrée par une acidité discrète.
Le Domaine Albert Hertz est établi à Eguisheim, sur des terroirs marno-calcaires et gréseux. En agriculture biologique, le domaine produit des Pinot Gris qui allient ampleur et fraîcheur, typiques de ce village au fort potentiel.
Le terroir : Pinot Gris sur les terroirs calcaires d'Eguisheim, avec une exposition bien orientée. Ces sols profonds et riches favorisent l'expression de la rondeur naturelle du cépage tout en gardant de la tension.
La viticulture : Agriculture biologique. Travail du sol, enherbement, faibles rendements pour con
Fermentation spontanée longue. Élevage en cuve sur lies 10 mois. Sec avec une légère onctuosité naturelle.
Foie gras, volaille rôtie, poisson en sauce, fromages à croûte lavée.