AOC Alsace
Vin blanc Alsace Solera VIII 2022 - Brand & Fils
Biodynamie
€25,40
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Riesling
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Granite
- Certification
- Biodynamie
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne, Danemark et Irlande
Carton calé spécial vin, assurance transport incluse. Expédié sous 48 h ouvrées, livré en 4 à 5 jours ouvrés. Tout sur la livraison
- Nez
- Complexe et évolutif : agrumes confits, miel de fleurs, note oxydative légère (façon Jura), épices
- Bouche
- Ample, profonde, avec une acidité vibrante et une finale très persistante.
Philippe Brand et ses fils conduisent leur domaine à Turckheim, sur les contreforts vosgiens. Depuis plusieurs générations, la famille travaille en agriculture biologique et expérimente des approches parcellaires et de vieillissement innovantes, notamment autour des assemblages de millésimes (Solera).
Le terroir : Riesling sur granite de Turckheim et du Grand Cru Brand. La méthode Solera permet d'assembler plusieurs millésimes successifs en cascade.
La viticulture : Agriculture biologique. Sélection rigoureuse des meilleures parcelles pour alimen
Solera. Complexité et profondeur acquises au fil des années.
Poissons en sauce, ris de veau, fromages à pâte pressée cuite, cuisine fusion.