AOC Alsace
Vin orange Alsace Symbiose 2022 - Muller-Kœberlé
Agriculture Biologique
€17
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Assemblage de tous les cépages alsaciens
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13%
- Terroir
- Granite
- Certification
- Agriculture Biologique
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Complexe et frais : pêche, citron, fleur blanche, légère touche épicée
- Bouche
- Équilibrée, à la fois fraîche et généreuse, avec une belle buvabilité.
La famille Muller-Kœberlé est établie à Saint-Hippolyte, dans le Bas-Rhin, sur les terroirs granitiques et gréseux aux pieds du château du Haut-Koenigsbourg. En agriculture biologique depuis plusieurs années, le domaine produit des vins de terroir fidèles à leur origine.
Le terroir : Symbiose est un assemblage de plusieurs cépages alsaciens cultivés en symbiose avec leur terroir de granite et de grès rose. Une approche holistique qui célèbre la complémentarité des cépages.
La viticulture : Agriculture biologique. Enherbement naturel, biodiversité
Fermentation ou assemblage de cépages. Élevage en cuve sur lies, mise tardive pour une integration optimale.
Cuisine alsacienne traditionnelle, tarte flambée, quiche, charcuteries, fromages doux.