IGP Valdejalón — Aragon, Espagne
Vin blanc Botijo Blanco 2022 - Bodegas Frontonio
€15,60
75clEn cave · 4 bouteilles
- Cépage
- Garnacha Blanca, Macabeo
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Calcaire
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe or pâle, nez expressif d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleur d'oranger et une pointe herbacée
- Bouche
- Tendue, acidité droite, matière saline, finale fraîche et digestible, un vin de soif ibérique.
Dans l'Aragon, à l'ouest de Saragosse, l'IGP Valdejalón est un vignoble d'altitude, sec et ensoleillé, qui donne des vins tendus et expressifs. Botijo (« cruche » en espagnol) est une cuvée vive et gourmande, portée par les cépages blancs ibériques (Garnacha Blanca, Macabeo) cultivés sur sols calcaires, un blanc qui joue la fraîcheur dans un climat chaud.
Tapas, anchois marinés, tortilla, poissons grillés, fromages frais, cuisine d'été.