Nature
AOC Bourgogne Aligoté
Vin blanc Bourgogne Aligoté 2021 - Antoine Lienhardt
Nature
€29,50
75clEn cave · 2 bouteilles
- Cépage
- Aligoté
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Calcaire
- Certification
- Nature
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Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Nez vif et précis, citron jaune, fleur d'aubépine, poire blanche, pierre mouillée
- Bouche
- Bouche droite, acidité bien mûre, milieu ample et finale saline — un Aligoté dense, loin des clichés du cépage « apéritif simple ».
Bourgogne Aligoté 2021 — Antoine Lienhardt
À Comblanchien, sur la Côte de Nuits, Antoine Lienhardt conduit une petite dizaine d'hectares en bio avec une approche naturelle (levures indigènes, sulfites réduits). Son Aligoté est vinifié sans artifice, pour laisser parler la tension minérale typique du cépage quand il pousse sur les calcaires de la Côte.
Huîtres, coquillages, rillettes de saumon, escargots de Bourgogne, fromages de chèvre frais. À servir frais, 10 °C. Domaine : Antoine Lienhardt (Comblanchien). Millésime : 2021. Appellation : AOC Bourgogne Aligoté. Cépage : Aligoté 100 %. Mentions : bio, vinification naturelle. Format : 75 cl. Produ