AOC Côtes du Rhône
Vin blanc Côtes du Rhône 2022 - Domaine Les Ondines
€12
75clSur liste d'attente
- Cépage
- Viognier, Grenache Blanc
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Alcool
- 13.5%
- Terroir
- Sable
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- Nez
- Robe jaune pâle brillante. Nez flatteur de fleur d'acacia, pêche blanche, abricot frais et une touche d'anis typique du Viognier méridional
- Bouche
- Ample et généreuse, texture légèrement ronde, finale fraîche et désaltérante, un blanc du Rhône expressif et sans lourdeur.
Le Domaine Les Ondines est installé à Sarrians, entre Avignon, Carpentras et Orange, au pied du Mont Ventoux. Jean-Baptiste et Grégory Monteillet y conduisent 57 hectares en agriculture biologique et biodynamique, sur des sols de galets roulés et sables ventousiens. Cette cuvée Côtes du Rhône Blanc, Viognier et Grenache blanc, est vinifiée en cuve inox pour préserver toute la fraîcheur des terroirs du piémont du Ventoux.
Poissons grillés, risotto aux champignons, poulet rôti aux herbes de Provence, fromages de chèvre du Vaucluse.