AOC Bourgogne

Vin blanc ENLIL 2023 - Alezan

€17 75clEn cave
Cépage
Marsanne · Mentions : Vin nature, sans soufre ajouté · Format : 75 cl
Millésime
2023
Contenance
75cl
Alcool
13%
Terroir
Granite
Retrait gratuit Ernolsheim ou Saverne · prêt en 24h
Livraison France · Belgique · Luxembourg · Allemagne · Italie
Nez
Robe or pâle lumineuse. Nez expressif et élégant : fleur blanche, abricot, pêche mûre et une légère note minérale granitique
Bouche
Bouche ample et tendue, matière soyeuse, belle tension en finale sur les agrumes et la pierre. Un blanc de terroir sincère et précis.
ENLIL 2023 — Domaine de l'Alezan Patricia et Rémi Bonneton conduisent le Domaine de l'Alezan à Tournon-sur-Rhône, sur les granites escarpés de la vallée du Doux en Ardèche. ENLIL — le dieu mésopotamien du vent — est leur cuvée blanche : une Marsanne ou Viognier vinifiée en macération courte, sur lies, sans soufre ajouté, dans l'esprit nature du domaine. Une lecture singulière des blancs du Rhône septentrional.
Poissons nobles, Saint-Jacques, volaille à la crème, fromages à pâte molle, légumes rôtis. Servir entre 10 et 12 °C. Domaine : Domaine de l'Alezan (Patricia & Rémi Bonneton) · Cuvée : ENLIL · Millésime : 2023 · Appellation : Vin de France · Région : Ardèche — vallée du Doux · Couleur : Blanc · Cépag
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