Bio
AOC Alsace
Vin blanc Gewurztraminer Kefferberg 2018 - Brand & Fils
Agriculture biologique
€24
75clEn cave · 3 bouteilles
- Cépage
- Gewurztraminer
- Millésime
- 2018
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Calcaire
- Certification
- Agriculture biologique
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 24h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe or intense. Nez explosif : litchi, rose ancienne, mangue confite, ananas rôti, pâte de coing, miel de châtaignier et épices douces
- Bouche
- Bouche onctueuse, sucres résiduels parfaitement équilibrés par une acidité bien présente. Finale interminable sur les fruits exotiques confits et les épices.
Gewurztraminer Kefferberg Vendanges Tardives 2018 — Lucien Brand
À Ergersheim, au nord-ouest de Strasbourg, la famille Brand cultive le vignoble en bio sur trois générations. Le Kefferberg est leur lieu-dit fétiche, un coteau calcaire orienté sud-est qui porte ici un Gewurztraminer de Vendanges Tardives — raisins cueillis en surmaturité, parfois touchés par la pourriture noble, pour un vin de dessert d'une rare profondeur.
Foie gras poêlé aux figues, roquefort, mangue rôtie, tarte Tatin à l'ananas, Munster affiné. Servir entre 8 et 10 °C. Domaine : Brand & Fils (Lucien Brand, Ergersheim). Cuvée : Gewurztraminer Kefferberg. Millésime : 2018. Mention : Vendanges Tardives. Appellation : AOP Alsace Vendanges Tardives. Cép