- Nez
- Robe jaune dorée aux reflets verts. Nez ouvert et expressif : fleurs blanches, pêche juteuse, abricot et citron vert
- Bouche
- Bouche fraîche et bien équilibrée, avec une matière soyeuse et une finale légèrement minérale qui lui donne de la tenue.
La Demoiselle 2020 — Domaine Alexis de Benoist
Alexis de Benoist a repris de zéro les terres familiales de Grevilly en 2010, après un siècle d'abandon de la vigne. "La Demoiselle" est la cuvée blanche emblématique du domaine : un Chardonnay de Mâcon-Villages issu de parcelles aux argiles blondes, vinifié en cuve inox pour exprimer toute la pureté du millésime 2020 — solaire et généreux, taillé pour le plaisir immédiat.
Saumon grillé, quiche lorraine, poulet à l'estragon, chèvre frais, légumes grillés. À servir à 10–12 °C. Domaine : Alexis de Benoist · Cuvée : La Demoiselle · Millésime : 2020 · Appellation : Mâcon-Villages · Région : Bourgogne · Couleur : Blanc · Cépages : Chardonnay · Mentions : Vigneron Indépenda