AOC Châteauneuf-du-Pape — Vallée du Rhône Sud
Vin blanc Le Traversier 2022 - Château Simian
€32
75clEn cave
- Cépage
- Roussanne
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75cl
- Terroir
- Galets roulés, Argile, Calcaire
Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne · prêt en 48 h
Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe or pâle aux reflets verts, nez riche d'abricot, poire, fleur blanche, amande fraîche et une touche miellée
- Bouche
- Ample et grasse, structurée par une acidité fine, finale longue sur la pêche et les épices douces, un CDP blanc de gastronomie.
Au nord-est de Châteauneuf-du-Pape, le Château Simian exploite des parcelles historiques sur les terrasses de galets roulés et de safres. Le Traversier blanc est la version rare de ce grand cru du Rhône sud : Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Bourboulenc en assemblage, vinifiés dans l'esprit de la tradition châteauneuvoise, avec une part d'élevage sous bois.
Volaille à la crème, poissons sauce blanche, truffe blanche, fromages affinés, cuisine thaï douce.