Val de Loire
Vin blanc Les Mailles à l'Endroit 2021 - Vaillant, Val de Loire
€24,50
75clEn cave
- Cépage
- Chenin
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75cl
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Livraison France : 9,90 € dès 90 € d'achat
Aussi en Belgique, Luxembourg, Allemagne, Italie et Espagne
- Nez
- Robe or doré et lumineux. Nez complexe et profond de miel d'acacia, de coing, de cire d'abeille et d'une fine touche épicée
- Bouche
- Ample et généreuse, belle acidité naturelle qui soutient l'ensemble, texture soyeuse, très longue finale sur les fruits confits et les épices.
La Famille Vaillant conduit ses vignes en biodynamie certifiée Demeter à Anjou depuis des générations, avec une philosophie de non-intervention et de respect absolu du vivant. Les Mailles à l'Endroit est une cuvée de chenin blanc élevée sur lies fines en demi-muids pour développer une texture ample et une complexité aromatique naturelle. Un blanc d'Anjou gastronomique, pensé pour la table et la cave.
Foie gras d'Anjou, ris de veau aux morilles, poulet rôti aux champignons, fromages de chèvre affinés.